2015年11月26日 星期四

虛胖怎麼減肥最快?快試試這4招

當被人說胖的時候,我們總會聽到不少人反駁說自己不是真胖,只是虛胖而已。那到底什麼是虛胖?什麼是真胖?虛胖的人要怎樣瘦下來?
一、虛胖和真胖的區別
什麼是虛胖?
1.臉色偏白或帶青,皮膚白皙,講話虛弱無力,冬天怕冷,夏天易流汗。
2.食量不大,東西吃不多,但容易發胖。
3.只要做一點事就感到疲憊不堪。
4.手腳容易感覺腫脹,特別是蹲下時,覺得小腿腫脹感強烈;與上半身比較,下半身更肥胖點。
5.平時很少運動,肌肉比較鬆垮虛浮。
6.解出的尿液顏色清淡。
7.夜間多夢。
什麼是真胖?
1.看上去比較顯壯。
2.臉色紅潤。
3.食慾強,平時吃得多。
4.易便祕,常伴有高血壓、高血脂等病症。
5.經常感到口乾舌燥。
二、虛胖減肥最快的方法
1.堅持一定運動量
虛胖的人多數缺乏運動,因而肉會比較鬆垮。每天堅持一定的運動量,以有氧運動為基礎,搭配重量訓練,鍛鍊肌肉,讓身材更有線條感。
2.睡前2個小時少喝水
虛胖的人會有浮腫的情況,為了避免浮腫加重,在睡前的2個小時裡儘量少喝水。如果實在口渴想喝水,那要慢慢喝,一口口地喝。也可以先在嘴裡含一口水,再慢慢吞下去,有助水分吸收,第二天醒來臉部就不會浮腫了。
3.改善睡眠品質
睡眠不好可能到是腎虛等身體虛弱症狀,越是虛弱越容易失眠,如此亞健康壯態的惡性循環很有可能是肥胖的主因。要改善睡眠不妨傍晚散散步,睡前喝杯牛奶,或吃一些有利於睡眠的中藥等。
4.多吃利尿消腫的食物
紅豆薏仁、蓮藕、冬瓜等都是利尿消腫的食物,平時多吃這些食物能夠清除體內的濕氣,排除多餘水分,達到減肥目的。
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2015年11月24日 星期二

想瘦身不只要少油 研究:少糖更有效


自1970年以來,低脂飲食是最好的減重方式,這個想法已經維持了數十年,現在新觀念認為低醣才是最有效的飲食減重方式。
哈佛公衛學院(Harvard T.H. Chan School of Public Health)及布萊根婦女醫院( Brigham and Women's Hospital),分析超過53篇研究報告包含68,128位減重者的研究數據發現,排除減重補充品或其他飲食控制法,少吃碳水化合物比少吃油脂一年多減重1.14kg,當然在不改變其他飲習慣的情況下,減少油脂的攝取仍然對減重有幫助,多吃新鮮蔬果和非加工食品長期來說,也有一定程度的助益。
關於減重最重要的還是總卡路里的攝取,吃水煮的無油餐點減少的油脂總重量不過幾克,比起來少吃一個麵包可能減少更多卡路里,蛋糕、餅乾和甜的飲料更是千萬不要碰!
研究刊登在《Lancet Diabetes & Endocrinology》Published Online: 29 October 2015. In press.

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2015年11月18日 星期三

秋冬甩肉非難事 必知5大對策


入秋後天氣冷颼颼,體溫下降食慾增加,對想減重的民眾而言,是一大嚴峻考驗。衛生福利部雙和醫院推出秋冬減重5大對策,並鼓勵對減重沒有概念的民眾,可以拿起電話撥打0800-367-100,也就是「0800瘦落去要動動」。醫院將提供專業的諮詢服務,讓你輕鬆在家就瘦得健康。
新北市雙和醫院復健科主任劉燦宏醫師指出,秋冬是大家最容易肥胖的時候。可能造成肥胖的原因很多,其中以天氣冷體溫下降導致食慾增加、節日期間大吃大喝、冬季進補,還有下雨天降低運動時數等,為增加體重的主要因素。
降低體脂肪 遠離復胖風險
事實上,儘管許多人關心減重,也認知體重過重對健康的危害,但真正有毅力執行減肥計劃的並不多;而根據統計,減重下來的人,有9成會復胖。因此,要戰勝體脂肪,不僅是大家都要面臨的課題,也需要相當的耐力與毅力。
特別是,減重過程有了減肥動機還不夠,更要把動機轉換成實際的力量。例如:希望穿下某件牛仔褲、體脂肪降到多少以下等,目標愈實際、愈具體愈好;看得到的誘因(衣服、腰圍等)讓人能監控自己的進步,有助於堅持下去,成功減重。
《減重5大對策 輕鬆瘦身》
1.常泡澡、提高體溫。建議天冷時多泡熱水澡,泡澡有助於提昇新陳代謝率,但是患有心臟病、高血壓、氣喘等慢性病的病患,泡熱水澡要小心,注意通風而且水位最好不要超過胸部比較安全。
2.早睡早起、生活正常。最近研究發現,晚睡和生活不正常都容易變胖,而且絕對不可吃宵夜,養成規率的生活習慣,這樣在下個夏天來臨前,就能維持窈窕的好身材。
3.量體重,監控體重變化。家中隨時準備一個體重計,如果不小心變胖了,就該力行少吃、多動的原則,在夏天來臨前先做個收胃操,多吃高纖維的食物,多攝取蔬菜、水果,讓吃了太多油膩食物的胃迅速恢復正常。
4.食用低熱量補湯、補茶。謹記在熱飲中盡量不要加糖,如果真要加糖,可選擇代糖來代替以減少熱量的攝取;選擇清湯藥膳鍋,可加薑片或長蔥提味,但是要注意若湯中有加排骨、肉類時,不可太過油膩,有痛風病史的人,更要減少火鍋湯的攝取。
5.健身器材輔助,多做室內運動。根據WHO建議,成人維持理想體重建議為每週做150分鐘的中等費力運動,每次10分鐘以上,若天冷難耐可做室內運動,改善四肢冰冷、血液循環不良的狀況。

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2015年11月11日 星期三

空腹運動助燃脂?4大運動迷思別做錯!


好不容易開始運動了,卻因為許多謬誤的觀念綁手綁腳?我們特地列出幾個一般人常遇到的疑問,為大家解構多個運動常見謬誤,希望能夠扭轉對於運動一些錯誤的認知,進一步提升運動的正確觀念! 
迷思1:運動後不可吃東西,會完全吸收
這是不少人都存在的錯誤觀念,吃東西會不會完全吸收與食物種類有關,與有沒有運動無關。不會因為有運動,吃東西變得完全吸收,即使沒有運動,絕大多數吃進來的東西都可完全吸收。所以慎選食物的種類與總量才是最重要的。
但究竟運動後隔多久吃東西,才不容易胖?事實上,重點是食物的總量,如果在食物適量的前提下,其實運動後愈快吃,愈不容易胖!因為這時候肌肉的血液循環最好,營養熱量吸收後,被分配到肌肉最多,被分配到脂肪較少,最不容易胖。
正解:遵循食物總量打七折,運動完越快吃反而越不容易胖。 
迷思2:做運動時要多流汗才有效果
很多人都誤以為運動就是要汗流浹背才有用,其實流汗是身體降溫散熱的自然生理反應,不代表運動量,也不代表新陳代謝率,與運動的效果沒有直接關係。
運動時流汗量取決於幾個因素,包括運動強度、時間、環境溫度和相對濕度等;另外,性別也有差異,男性一般較女性流汗多。因此,我們不能以流汗的多少來衡量運動的效果。有些人汗腺發達,稍微動動就流好多汗。有些人汗腺比較不發達或較不活躍就不易流汗, 只要加強運動強度仍會流汗。
正解:流汗量與運動強度、時間、環境溫度和相對濕度等有關,與運動效果無關。
迷思3:運動會長肌肉,反而不容易瘦
這絕對是錯誤的說法,因為同樣1公斤的重量,肥肉的體積是瘦肉的3倍!脂肪越多看起來一定就越胖,同樣重量寧可長的是肉不是脂肪。而運動有助於增加肌肉量,看起來自然顯瘦許多。脂肪、肌肉、骨骼是身體組成最主要的部分。減肥過程若消耗肌肉,體脂率偏高, 身體組成會惡化,新陳代謝率會下降,減肥會事倍功半,不但越來越難減,看起來像泡芙,身材體態反而不好看。
尤其以女生來說,要練成肌肉其實是相當困難的,因為女生體內缺乏讓肌肉肥大的賀爾蒙「睪固酮」,睪固酮主要由男人的睪丸或女人卵巢分泌,但女人所分泌的量極少,因此在先天上,女生就不容易練成像男人一樣的肌肉,因此不用害怕運動量大會長出大塊肌肉。
正解:脂肪的體積是肌肉的3倍,因此相同重量下,肌肉量高反而體態會顯瘦。

 
迷思4:空腹運動有助燃燒脂肪,增加減肥效果
運動燃燒多少脂肪,主要由運動時間、強度和種類決定,各種運動中以有氧運動的消脂效果最好。由於身體會先以碳水化合物作為燃料,因此當以中等強度運動約10至20分鐘後,燃燒脂肪的比例才會逐漸增加,故做運動的時間應以至少10分鐘為目標。另外,運動前約1小時最好進食少量以碳水化合物為主的食物,這樣有助維持更長的運動時間,燃燒更多脂肪。
事實上,脂肪燃燒使用需要靠負平衡,就是「攝取」與「消耗」做較量,放進嘴裡每一口有熱量的食物都是攝取(+),但只要運動都在消耗(-),加加減減的結果只要餘額是正的,就會儲存堆積, 只要餘額是負的,脂肪就會燃燒使用。空腹與否與燃脂無多大關係。但飯後兩小時以內,是消化很重要的時間,不適合運動。
正解:空腹或飯後運動對燃脂的影響,是枝微末節的,無關燃脂,無須聚焦在此,要更在意的是「攝取量」與「消耗量」。
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2015年11月9日 星期一

食慾之秋易失控 3絕招吃宵夜不會胖


秋天到了,隨著夜晚的涼爽,食慾似乎也跟著好起來,難怪有「食慾之秋」的比喻。明明晚餐才吃完沒多久,肚子又餓了,很想吃點宵夜,但又怕胖,該怎麼辦呢?宵夜應該怎麼吃,才不會胖呢?醫師提醒,只要把握住「熱量、總量和速度」3絕招,保證吃宵夜不會胖!
台灣肥胖症衛教防治學會常務理事暨減重專科醫師劉伯恩指出,吃宵夜之所以容易胖,主要是距離睡眠的時間太近,食物會貯積在體內造成肥胖,因此要避免肥胖,當然要少吃宵夜,但是對於一些上晚班的職場人員,晚餐根本都沒有時間吃,到了宵夜時間,難免肚子要咕嚕咕嚕叫。
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吃得對、懂得吃、慢慢吃 有助體重控制
基本上,宵夜不是不能吃,而是要懂得吃、吃得對,否則毫無節制地吃到飽、吃到撐,那就真的不胖都難。尤其是上班族下班了,想放輕鬆一些,只要慢慢吃,絕對有助體重控制。
同時建議宵夜族,睡覺前可以按壓一下幾個「好眠穴道」,例如神門穴,即手掌內側從小指延伸下來,到手掌根部末端的凹陷處;還有風池穴,位於耳後頭枕骨下,髮際下凹陷處。按壓幾分鐘,一來幫睡眠,二來有消耗熱量的作用,讓你吃宵夜不會胖。
吃宵夜不會胖 3個小錦囊搞定
第1招:熱量。在挑選食物的時候,儘量以繕食纖維含量達80%的食物為主,因為繕食纖維好消化,較不會有負擔,最好還是熱量低、密度高的食物,密度高的食物容易有飽足感,就不會吃過量,例如花椰菜、竹筍、蒟蒻、番茄、芭樂等食物,且烹調方式儘量以清燙、清蒸為主,不要有太多油脂和調味料。
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第2招:總量。不要吃太飽,因為是宵夜,所以3分飽就夠了,吃多了,就會變成負擔。劉伯恩醫師表示,可以自行準備1個小碟子,將3分飽食物的量全部放在碟子裡,1個小碟吃完就好,不要再去增加任何食物,這種方式有助達到總量控制的目標。
第3招:速度。放慢速度慢慢吃,即所謂的細嚼慢嚥減肥法。劉伯恩醫師表示,細嚼慢嚥減肥法是強調進入口中的食物慢慢吃,多咀嚼幾下,可以延緩胃部的排空時間,增進食物的代謝和降低GI值,加上咀嚼時間拉長,飢餓感會降低,無形中就會增加飽足感,事實上也達到減量的目的。
【醫師小提醒】:
臨床上常發現,許多肥胖患者幾乎都有狼吞虎嚥的習慣,急性子的人,狼吞虎嚥的比例更高,這種在極短時間內,快速吸收食物所引起的暴肥現象,可說是情緒起伏影響體重失控,千萬不可小覷。
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